Au programme :
Le chef vous accueille en toute convivialité dans son atelier situé dans le 14ème arrondissement de Paris. Elle vous propose de vous accompagner pendant 2h dans la réalisation d'une recette de pâtisserie. Ce sera pour vous l'occasion d'apprendre à maîtriser certains gestes fondamentaux utiles en pâtisserie.
Déroulement du cours de pâtisserie (2h30) :
- Découverte des fondamentaux de la pâtisserie & des techniques liées à la pâtisserie
- Réalisation d'une recette gourmande à l'aide de produits frais et de qualité, sous les conseils du chef : Paris-Brest, macarons, religieuses, tarte au citron,...
- A chaque atelier correspond une recette. Le planning évolue constamment
- Vous repartez avec votre création
Au programme :
• Samedi 31 mai : Éclairs au chocolat
• Dimanche 15 juin : Fraisiers
• Samedi 28 Juin : Coeurs cakes
• Samedi 12 Juillet : Macarons
• Samedi 23 Août : Choux craquelin à la vanille
• Samedi 06 Septembre : Macarons
• Samedi 20 Septembre : Paris Brest
• Samedi 04 Octobre : Tarte au citron meringuée
• Samedi 18 Octobre : Éclairs au chocolat
• Samedi 1 Novembre : Macarons
• Samedi 15 Novembre : Paris Brest
Samedi 29 Novembre : Macarons
Cette activité est idéale à offrir en cadeau à l'occasion de la fête des pères, fête des mères ou comme cadeau de Noël.
Le lieu
Adresse : 42 rue Bezout, 75014 Paris
Accès :
- Métro 4 : Alesia
