Atelier dégustation de vins à Bordeaux (33)

Au programme :

Explorez l’univers passionnant du vin lors d’un atelier immersif à Bordeaux, guidé par un professionnel. À travers des dégustations thématiques (Bordeaux vs Bourgogne, Ancien Monde vs Nouveau Monde, dégustation à l’aveugle, vins pétillants du monde…), affinez votre palais et découvrez des bouteilles étonnantes dans une ambiance conviviale.

Déroulement de l’atelier (2h) :

• Accueil et introduction à l’art de la dégustation : les grandes étapes (visuel, olfactif, gustatif), vocabulaire et posture du dégustateur.
• Présentation des cépages, des terroirs, des méthodes de vinification et des différences culturelles selon les régions ou pays.
• Dégustation commentée de 5 à 6 vins selon le thème choisi, avec un focus sur les arômes, l’équilibre et la typicité de chaque bouteille.
• Éclairages sur les enjeux de la filière vin : législation, étiquetage, marketing et commerce à l’international.

Un moment à la fois pédagogique et sensoriel, parfait pour affiner ses connaissances œnologiques dans un cadre chaleureux. À vous de choisir la thématique qui vous fait envie !