En el programa :
¿Le gusta el vino pero no siempre se siente a gusto comprendiendo todo este universo? El módulo 3 del método de enseñanza VOG® (Visual-Olfativo-Gustativo) le permite profundizar y perfeccionar sus conocimientos a través de un enfoque más preciso de la viña y el vino. Este curso es ideal para descubrir las principales variedades de uva y comprender la importancia de los terruños y su influencia en el vino.
Con catas al final del curso, podrá comparar 7 vinos de diferentes terruños para comprender las diferencias más sutiles.
Esquema del curso (4 horas):
- El taller comienza con una parte teórica para familiarizarse con la enología y la viticultura. Se le explicará el proceso de elaboración del vino, los diferentes tipos de vino, terruños y variedades de uva, y se describirán los aromas característicos de las principales variedades de uva, que se pondrán en práctica a través de la cata.
- También descubrirá los elementos del terruño que influyen en la vid. Cómo identificarlos, reconocerlos y comprender sus efectos en el sabor del vino en el paladar.
- Se podrán degustar 7 vinos.
- Se proporcionará un folleto educativo y golosinas a cada participante.
Este curso de enología es una forma divertida de perfeccionar sus habilidades en la cata de vinos en un ambiente agradable.
El lugar
La dirección del curso será confirmada por el socio cuando se confirme su reserva.
